鶏胸肉のピザ

菅原裕子の日常, 裕メシ

えっと、最近はお料理ブロガーですか?みたいになってますけど(笑)またまたリクエストをいただいたのでレシピをご紹介しますね。

3ヶ月ほど前から毎朝のエクササイズが日課になっている私。
その効果を上げるために、筋肉を作る食材が食卓にのぼる率が高くなりました。
鶏胸肉はタンパク質がたっぷりとれる上に安価なので冷蔵庫にはほぼほぼ入ってる!
この日は晴美ちゃんに教えてもらったレシピ、鶏胸肉のピザ〜♪

 

今日も簡単すぎるレシピいきまーーーーーすっっっ!!!

①鶏胸肉は1センチほどの角切りにする。
②切った胸肉をボウルに入れて、塩胡椒をして10分ほどおく。(ワインのつまみにするならハーブ塩とか、ビールのつまみにするなら黒胡椒とかをプラスするとなお美味しい)
③②に小麦粉(片栗粉でもOK)とピザ用チーズを入れて混ぜる。
④フライパンにオリーブオイルをしき、③を平らに広げて焼く。
⑤途中で返して、鶏肉に火が通ったら完成。

★いつものことですが、小麦粉とチーズの量は適当です(笑)たぶん小麦粉は大さじ2くらいで、チーズはふた掴みくらい。

大人も子供も好きな味♪
週末のおつまみにどうぞ。

 


 

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 この記事の投稿者

菅原裕子

毎日何人もの女性の顔に触れているせいか、女の顔には「生き方」や「考え方」がぜ〜んぶ出てしまうんだなって実感しています。
私の言葉や施術を通して、あなたが女性として「死ぬまで良い顔で生きられる」お手伝いできたら嬉しいと思い、日々感じていることや美容ネタを綴ります。
北海道釧路市でノエビアの美容サロンを経営。ブライダルメイクアップアーティスト。若返りハッピーメイク主宰。
お酒が大好きで365日欠かさない、息子2人をもつ母親です。
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